仙龍の水餃子ライス

高校時代、吹奏楽部は、夏、プールに隣接していた合宿所みたいなところに泊まっての合宿をおこなっていた。
男子校だったし、時代も今とは違って、いろいろなことがザックリしていたのだろう、今じゃ、絶対やれないと思う。たぶん、先生もついていなかったと思うし。

近くに銭湯もあったのだけど、ほとんど、目の前のプールで泳いで済ませていた。
朝食と夕食は、近くの中華料理店「仙龍」の中華料理。見るからに超高カロリーの中華料理が朝食だったりした。

実は、在学中は、ほとんど、このお店に食べに行くことはなかったのだけど、卒業した後、ＯＢを中心としたアンサンブルグループが、高校を練習場所にしていて、その練習が終わった後、このお店で食事をすることがよくあった。

その時、よく食べたのが、「水餃子ライス」。
いろいろなタイプの水餃子というのがあると思うのだけど、しっかりとした皮の餃子を、野菜とかが入っている塩味のスープに入れたもの、という感じのものだった。餃子のあんは、ニラやニンニクが結構使われていたように思う。

その後、そのタイプの水餃子に出会わないので、とても懐かしかったりする。